乳和奶有何区别

按照《食品安全国家标准-调制乳》GB 25191-2010调制乳的定义是:‘以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品’。而纯牛奶是以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳...

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