菠萝披萨是啥梗?
菠萝披萨是指菠萝披萨是意大利人鄙夷的食物。
意大利人是吃菠萝的,也吃披萨,但你要是在披萨上加菠萝然后给意大利人吃,小心会被打。这是因为菠萝披萨完全与意大利人无关,菠萝也完全不属于意大利的产物,意大利人觉得菠萝披萨是对原产于意大利的披萨的一种侮辱。
发明菠萝披萨的据说是一位希腊出生的加拿大人Sam Panopolos,曾经在意大利吃过一次披萨,觉得很好吃。回到加拿大,开了一家餐厅,原本还是一间普通的、拍苍蝇的小店,后来看到附近小镇在卖披萨,而且生意还很不错,于是立刻有样学样地卖起了披萨。
卖正常披萨又觉得太枯燥了,于是每天捣鼓一些黑暗料理,终于让他发明出了菠萝披萨!由于那个时候夏威夷刚成为美国最新的一个州,而菠萝是用夏威夷的菠萝罐头做的。于是菠萝披萨还有另外一个名字叫“夏威夷披萨”。
然而意大利人还是认为菠萝披萨的发明者不是意大利人,菠萝也不是意大利的食品,这个完全不属于意大利的披萨是披萨界的耻辱,打死也不会吃的!
披萨的来源
比萨由面包而来,在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变,而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。
比萨的创新还是来源于番茄的加入(其实还有一种是鱼的,在番茄的位置上替换),那不勒斯是第一个带来这个改变的,可以说是现代比萨的起源地。但是最终把比萨推向世界的还是一个那不勒斯厨师在1889年特意制作献给Savoia 女王的 玛格丽特比萨, 用女王名字命名的三色比萨。
据统计,意大利总共有两万多家匹萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将匹萨折起来,拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
意大利菠萝披萨是意大利人鄙夷的食物。据说是一位希腊出生的加拿大人,曾经在意大利吃过一次披萨,后来回到夏威夷开了一家披萨餐厅,发明了菠萝披萨。随后在必胜客的推动下成为美式快餐风靡全球。甚至使夏威夷成为了菠萝披萨之州。这对于传统的意大利人来说这简直是一种文化剽窃,践踏了本地人的尊严。意大利本地人对于饮食文化的坚持贯彻了他们的民族气节,意大利食品协会甚至发布了外国人必须遵循的规则清单。如果想要惹怒意大利人,那就给他点一份菠萝披萨。
意大利人是吃菠萝的,也吃披萨,但你要是在披萨上加菠萝然后给意大利人吃,小心会被打。这是因为菠萝披萨完全与意大利人无关,菠萝也完全不属于意大利的产物,意大利人觉得菠萝披萨是对原产于意大利的披萨的一种侮辱。
发明菠萝披萨的据说是一位希腊出生的加拿大人Sam Panopolos,曾经在意大利吃过一次披萨,觉得很好吃。回到加拿大,开了一家餐厅,原本还是一间普通的、拍苍蝇的小店,后来看到附近小镇在卖披萨,而且生意还很不错,于是立刻有样学样地卖起了披萨。
卖正常披萨又觉得太枯燥了,于是每天捣鼓一些黑暗料理,终于让他发明出了菠萝披萨!由于那个时候夏威夷刚成为美国最新的一个州,而菠萝是用夏威夷的菠萝罐头做的。于是菠萝披萨还有另外一个名字叫“夏威夷披萨”。
然而意大利人还是认为菠萝披萨的发明者不是意大利人,菠萝也不是意大利的食品,这个完全不属于意大利的披萨是披萨界的耻辱,打死也不会吃的!
披萨的来源
比萨由面包而来,在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变,而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。
比萨的创新还是来源于番茄的加入(其实还有一种是鱼的,在番茄的位置上替换),那不勒斯是第一个带来这个改变的,可以说是现代比萨的起源地。但是最终把比萨推向世界的还是一个那不勒斯厨师在1889年特意制作献给Savoia 女王的 玛格丽特比萨, 用女王名字命名的三色比萨。
据统计,意大利总共有两万多家匹萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富,都习惯是将匹萨折起来,拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。
意大利菠萝披萨是意大利人鄙夷的食物。据说是一位希腊出生的加拿大人,曾经在意大利吃过一次披萨,后来回到夏威夷开了一家披萨餐厅,发明了菠萝披萨。随后在必胜客的推动下成为美式快餐风靡全球。甚至使夏威夷成为了菠萝披萨之州。这对于传统的意大利人来说这简直是一种文化剽窃,践踏了本地人的尊严。意大利本地人对于饮食文化的坚持贯彻了他们的民族气节,意大利食品协会甚至发布了外国人必须遵循的规则清单。如果想要惹怒意大利人,那就给他点一份菠萝披萨。
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