古代的食用油是不是很稀罕?那他们是怎么吃得起油...

先秦时期的古人,通常会用大麻和荏子来提炼食用油。所谓的荏子又称苏子,有紫苏和白苏之分,紫苏多为菜用、药用,白苏可食用也可榨取油脂。荏子的食用,有迹可寻可以追溯到战国时期。在当时的重要文献《尔雅》就提到了“苏...

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