西多士是什么东西？

法国吐司，香港称西多士或西多。
是一种源自欧洲的面包食品，其出现可追溯至罗马帝国时期。法国吐司是用面包加入蛋汁后，再用食油煎至金黄色而成。在食用法国吐司前会在其表面，依不同地区的喜好，加上糖浆、牛油、鲜奶油，甚至配上水果食用。法国吐司可作为早餐或茶点食用。
起源
虽然法国吐司又称为“法兰西吐司”，然而早在公元四世纪的罗马帝国时期，已有类似食物在罗马的烹饪书上记载。而法国吐司在欧洲流传期间，曾经有过不同的名称，但最后以（英语：Fretoast）最为普及，并被翻译成中文“法兰西吐司”。
法国吐司的出现相信和早年人们不想浪费食物有关，于是把吃剩而变得不新鲜的面包，加入鸡蛋煎至金黄色后又变得美味。
其后法国吐司更加入不同的调味料和水果，令法国吐司成为可口的食物。现在法国吐司不但在欧洲普及，更传入北美洲。香港成为英国殖民地后，采纳了西方的饮食文化，法国吐司经转变后成为香港一种特色茶点。
扩展资料：
饮食健康
法国吐司由于经过煎炸处理，所以香口美味，但和其他煎炸食物一样，含有高脂肪和高热量，而且面包容易吸油，食用前又经常涂抹牛油和糖浆，令法国吐司的卡路里和糖分更高，并不是健康的食物。
因此，法国吐司不适合经常食用，每次进食法国吐司也应控制分量，避免进食过量影响身体健康。

文章标签：

来自：西多士是什么

本文链接：https://www.u1e.cn/baike/a/3dad95e148fe46c20cb4558d [复制]