什么能让肉香

看你怎么做了,如果是红烧肉之类的,放点姜丝,料酒可以去腥,外加一点糖可以提鲜,如果是做汤冷水下锅可以让汤更鲜,热水下过可以让肉更入味,一般再放点姜片,料酒,盐就可以了,可以吃到肉本来的鲜味,还健康!希望有用
看你做什么肉。红烧肉一定要肉先过水去血水,然后油锅把糖熬化了,再把肉放进去,这样做的肉才香。
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