狼吞虎咽有什么危害?
1、进食时狼吞虎咽、快吃快喝,食物在口腔中咀嚼次数很少,这极易形成进食过量,造成肥胖。尽 管脂肪对人体有多方面的功能与作用,但人体内聚集过多,会影响机体的代谢功能。
2、狼吞虎咽容易发胖,大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已明显超过身体需求。
3、一次性摄入大量食物、饮料会压迫胃壁中的静脉,给血液回流造成困难,导致胃部出现损伤或引起急性胃扩张、贫血症、电解质紊乱等病症。同时,由于食物在消化的过程中会促进胰腺分泌胰酶,所以一次性摄入过多食物会导致胰酶大量分泌,容易引发胰腺炎。
4、患慢性病的危险加大。精白细软的淀粉类主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。
扩展资料
吃饭的禁忌
1、饭后抽根烟
多项医学研究表明,饭后立即吸烟对健康极为不利,危害甚至比平时吸烟大10倍。杨力解释说,进食后,消化系统运转起来,血液循环加快,全身毛孔张开,此时吸烟,全身组织吸收烟雾的能力加强,烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。
2、饭桌上谈工作
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,饭桌上谈工作时因为人在集中精力思考,或精神压力较大时,植物性神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,胃蠕动就会减慢。特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说,轻松愉快地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。
3、忽略主食
主食吃得少的人,患心脏病风险更大,记忆力和认知功能也会受到损害。吃饭时最好保持一口菜一口饭的进餐模式,还要适当搭配玉米、小米等粗粮。
参考资料来源:人民网-狼吞虎咽易致消化代谢功能紊乱 饭桌上有12个禁忌
参考资料来源:人民网-切勿盲目模仿“大胃王” 狼吞虎咽或致急性胃扩张
我们吃的食物在口腔中的化学变化.食物进入口腔后嚼碎.使大块的食物变碎小容易吞咽和消化的食糜.人还生有三对唾液腺.这些腺体能分泌唾液.而唾液中含有淀粉酶,它可以促进食物中的淀粉分介.使之转变成麦芽糖.如果吃饭时狼吞虎咽.不但食物嚼不烂.而且食物在口腔里停留时间短.耒不及起化学变化.吞下去必然增加胃肠道负担.有时还会引起打嗝.所以.狼吞虎咽一点好处也没有.
2、狼吞虎咽容易发胖,大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已明显超过身体需求。
3、一次性摄入大量食物、饮料会压迫胃壁中的静脉,给血液回流造成困难,导致胃部出现损伤或引起急性胃扩张、贫血症、电解质紊乱等病症。同时,由于食物在消化的过程中会促进胰腺分泌胰酶,所以一次性摄入过多食物会导致胰酶大量分泌,容易引发胰腺炎。
4、患慢性病的危险加大。精白细软的淀粉类主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。
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吃饭的禁忌
1、饭后抽根烟
多项医学研究表明,饭后立即吸烟对健康极为不利,危害甚至比平时吸烟大10倍。杨力解释说,进食后,消化系统运转起来,血液循环加快,全身毛孔张开,此时吸烟,全身组织吸收烟雾的能力加强,烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。
2、饭桌上谈工作
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,饭桌上谈工作时因为人在集中精力思考,或精神压力较大时,植物性神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,胃蠕动就会减慢。特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说,轻松愉快地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。
3、忽略主食
主食吃得少的人,患心脏病风险更大,记忆力和认知功能也会受到损害。吃饭时最好保持一口菜一口饭的进餐模式,还要适当搭配玉米、小米等粗粮。
参考资料来源:人民网-狼吞虎咽易致消化代谢功能紊乱 饭桌上有12个禁忌
参考资料来源:人民网-切勿盲目模仿“大胃王” 狼吞虎咽或致急性胃扩张
我们吃的食物在口腔中的化学变化.食物进入口腔后嚼碎.使大块的食物变碎小容易吞咽和消化的食糜.人还生有三对唾液腺.这些腺体能分泌唾液.而唾液中含有淀粉酶,它可以促进食物中的淀粉分介.使之转变成麦芽糖.如果吃饭时狼吞虎咽.不但食物嚼不烂.而且食物在口腔里停留时间短.耒不及起化学变化.吞下去必然增加胃肠道负担.有时还会引起打嗝.所以.狼吞虎咽一点好处也没有.
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