用微波炉怎么烤山药最好

山药是非常好吃的蔬菜，味道可口，营养丰富。但是许多人在烹饪山药的时候，经常发现买来的山药需要耗费大量的时间才能把它炖烂，使它产生糯滑的口感，于是，就有人想到了用微波炉烤山药，没错，这个方法是可行的，但是，在使用微波炉烤山药时，还是有许多要注意的地方。
1，对山药进行适当的外部处理：将山药清洗干净，削皮，用锡纸将山药包好;
2，将微波炉开到烤箱档,预热250度，烤20分钟（时间把握很重要，不过中间需要拿出来翻动几次以防止烤焦。）
3，时间达成，烤熟拿出，切成合适大小装盘即可。添加自己喜欢的配料，味道十分美味。
【扩展资料】
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，分布于我国华北、西北及长江流域各省区。
山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
参考资料：山药：食中之药，食之有道 王红蕊-人民网
一、首先将山药洗净，洗好后不用擦干这样可以保留表皮的水分。
二、在山药上面多扎几个洞然后把山药用锡纸或者厨房纸巾放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以烤的时间也不太相同，可以中火烤五分钟拿出来看看，用手捏捏是不是有变软，直到烤熟为止，也可以放入微波炉自带的托盘上，用高火加热3分钟再翻个面，继续高火3分钟即可。 
三、烤好后可以放在厨房一次性食品袋中，加入奶粉，蜂蜜，用擀面杖或硬物轻轻压成泥。
四、然后放在固定的模具中或把食品袋剪角挤出造型，淋上喜欢的果酱，可以是草莓酱或蓝莓酱味道就非常好了。
扩展资料
山药切片后需立刻浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
这里用来烤的山药为铁棍山药，这种山药产自焦作，淀粉量和营养物质含量高，适合烤制，而普通山药含水分比较高，不适宜烤着吃。