冻梨是什么梨?

冻梨是经过冷冻而成的梨子,在品种上没有要求,不过东北正宗的冻梨都是用普通的白梨制作的。冻梨就是将普通的梨子放在室外,利用冬天的低温环境将其冷冻,这样梨子不仅不会腐烂变质,口感也会发生一些变化。冻梨一般出现在东北...

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