上下九的美食什么最出名?

仁信双皮奶 银记布拉肠(粉)原先还有清平鸡,现在倒闭了 你不是广州人吧,我就说下.双皮奶是乳制品,还有种姜撞奶,但它不是仁信的招牌货,要吃正宗姜撞奶得去番禺沙湾,仁信其实也是顺德小吃,不过在上下九有分店....

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