西餐5种mather sauce

你的提问我不太明白?但如果你是指Gravies烧汁他确可演变为如下: 1.black pepper sauce黑椒汁 2.onion sauce洋葱汁 3.Red wine sauce红酒汁 4.Garlic sauce蒜蓉汁 5.Gravies sauce烧汁是“主元汁”刚刚共五种
你说的也不清楚啊。sauce是汁配西餐热菜类的汁酱、有很多的种类。比如说A1sauce、李派林sauce、牛排里的黑胡椒sauce、红酒sauce、蘑菇sauce、洋葱sauce、香草黄油sauce，吃羊扒的薄荷sauce，薯条的番茄sauce。等等等。很多。制作每种sauce的方法和调料也不尽相同。

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来自：加点sauce

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