脍什么意思

脍 kuài ：.细切的肉《说文》肉腥细者为脍。《礼记・内则》生肉为脍脍炙人口：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
基本字义1. 细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。详细字义〈名〉1. (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]脍,细切肉也。――《说文》肉腥细者为脍。――《礼记・内则》生肉为脍。――《汉书・东方朔传》食不厌精,脍不厌细。――《论语・乡党》2. 又如:脍切(切细的肉或鱼)〈动〉1. 把鱼、肉切成薄片 [cut]飞刀脍鲤。――张昭远《旧唐书》2. 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)常用词组1. 脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美一篇一咏,脍炙人口。――林嵩《周朴诗集》http://dict.baidu.com/s?wd=%EB%DA

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