世界10大黑暗料理是什么?
黑暗料理机可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档,也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物,后者是一种幽默的自嘲说法,还特指某些材料或做法特别常人无法下咽的食物。下面就来看看世界10大黑暗料理,我国美食榜上有名,看完后你认为哪里口味最重?
1、瑞典鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典传统的食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
2、意大利蛆虫奶酪
CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的,还具有奶油质地。Casu Marzu的意思是"腐坏的奶酪",或者可以直接称它为"蛆奶酪"。它在意大利撒丁岛非常流行,先选用一大块当地产的山羊奶酪,然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去,虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量,最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时,一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。最可怕的是吃奶酪时如果你不喜欢吃蛆虫,方法也很简单,拍打奶酪,受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高,这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。
3、广西龙虱
龙虱又名水蟑螂,广西梧州的龙虱制作已经有几百年,是梧州人的家常小菜,在梧州食用价钱便宜,且因梧州环境污染不大,所以龙虱能无污染地生长。成年龙虱体型椭圆,长约3厘米左右。龙虱个体大小不一,呈流线体,以肉食性为主,也兼食植物性等,尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。说它凶猛,是因为不仅吃小鱼小虾小虫蝌蚪,连体积比自己大几倍的鱼类、蛙类也会去攻击捕食,一昼夜吃掉10多只蝌蚪都不足为奇。
4、因纽特人的海燕肉
因纽特人生活在北美洲北部的美国阿拉斯加、加拿大和格陵兰岛等地,据史料记载,他们的祖先是亚洲的蒙古族后裔,因此他们都是黄色面孔,其中他们有一道美食,可以说是黑暗料理中的极品,制作方法就是将海豹肉和内脏清除,只保留皮毛和脂肪层,然后将一种被称为侏儒海燕的鸟类塞进腔膛里,一只海豹的腔膛能塞进三五百只海燕。缝合后用海豹油脂密封,埋入冻土层,经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用,就是这样一道美食,是因纽特人最爱的美味,这股味道比瑞典的鲱鱼罐头还要刺鼻。
5、日本金枪鱼眼睛
金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多,一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。金枪鱼的大眼睛,用来直接食用(也就是生吃),或者可以加点莫多啦(一种酱料),混合一起。这道美食别说吃了,看着一个活生生的大眼睛盯着你,真是无从下嘴啊。
6、菲律宾船蛆
菲律宾船蛆又叫树虫,是生长在树木中间的一种软体生物,在热带雨林当中,菲律宾人找到那些烂掉的木头,将其斩断,会发现里面藏着一根根船蛆,它其实是寄生在红树林树干里的甲壳幼虫,白白软软的,不停的蠕动。树虫的贝壳已经完全退化,只在头部留下一小片甲壳,当地人认为这种食物非常的好吃,而且特别的滋补,还可以生吃和蘸酱吃。
7、印度尼西亚猫屎咖啡
我想这10大黑暗料理最能让人接受的也就印度猫屎咖啡了,猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动地排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
8、冰岛干鲨
冰岛干鲨,是冰岛最受欢迎的菜肴之一,这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子,因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。冰岛和格陵兰人很喜欢把它们的肉放在冰雪中加以雪藏,假以时日,再拿出来吃,这种食物在冰岛很常见,称为"冰岛干鲨"。由于它们有一阵腐肉的臭味,所以外国人通常都不喜欢这种食品。
9、法国蓝纹奶酪
蓝纹奶酪,在法国具有两千多年的历史,风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,而此时奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激 。与其他奶酪品种不同,蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝霉,口味略微浓重。
10、韩国生吃章鱼
韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法,生吞。 这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。韩国朋友提醒说,吃活章鱼千万不可囫囵吞枣,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。据说,每年因为生吃章鱼,韩国有至少10人因为窒息而死。
世界10大黑暗料理是:瑞典鲱鱼罐头,意大利的蛆虫奶酪,广西龙虱,因纽特人的海燕肉,日本金枪鱼眼睛,菲律宾船蛆,印度尼西亚猫屎咖啡,冰岛干鲨,法国蓝纹奶酪,韩国生吃章鱼。
1、瑞典鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典传统的食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
2、意大利蛆虫奶酪
CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的,还具有奶油质地。Casu Marzu的意思是"腐坏的奶酪",或者可以直接称它为"蛆奶酪"。它在意大利撒丁岛非常流行,先选用一大块当地产的山羊奶酪,然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去,虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量,最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时,一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。最可怕的是吃奶酪时如果你不喜欢吃蛆虫,方法也很简单,拍打奶酪,受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高,这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。
3、广西龙虱
龙虱又名水蟑螂,广西梧州的龙虱制作已经有几百年,是梧州人的家常小菜,在梧州食用价钱便宜,且因梧州环境污染不大,所以龙虱能无污染地生长。成年龙虱体型椭圆,长约3厘米左右。龙虱个体大小不一,呈流线体,以肉食性为主,也兼食植物性等,尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。说它凶猛,是因为不仅吃小鱼小虾小虫蝌蚪,连体积比自己大几倍的鱼类、蛙类也会去攻击捕食,一昼夜吃掉10多只蝌蚪都不足为奇。
4、因纽特人的海燕肉
因纽特人生活在北美洲北部的美国阿拉斯加、加拿大和格陵兰岛等地,据史料记载,他们的祖先是亚洲的蒙古族后裔,因此他们都是黄色面孔,其中他们有一道美食,可以说是黑暗料理中的极品,制作方法就是将海豹肉和内脏清除,只保留皮毛和脂肪层,然后将一种被称为侏儒海燕的鸟类塞进腔膛里,一只海豹的腔膛能塞进三五百只海燕。缝合后用海豹油脂密封,埋入冻土层,经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用,就是这样一道美食,是因纽特人最爱的美味,这股味道比瑞典的鲱鱼罐头还要刺鼻。
5、日本金枪鱼眼睛
金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多,一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。金枪鱼的大眼睛,用来直接食用(也就是生吃),或者可以加点莫多啦(一种酱料),混合一起。这道美食别说吃了,看着一个活生生的大眼睛盯着你,真是无从下嘴啊。
6、菲律宾船蛆
菲律宾船蛆又叫树虫,是生长在树木中间的一种软体生物,在热带雨林当中,菲律宾人找到那些烂掉的木头,将其斩断,会发现里面藏着一根根船蛆,它其实是寄生在红树林树干里的甲壳幼虫,白白软软的,不停的蠕动。树虫的贝壳已经完全退化,只在头部留下一小片甲壳,当地人认为这种食物非常的好吃,而且特别的滋补,还可以生吃和蘸酱吃。
7、印度尼西亚猫屎咖啡
我想这10大黑暗料理最能让人接受的也就印度猫屎咖啡了,猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动地排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
8、冰岛干鲨
冰岛干鲨,是冰岛最受欢迎的菜肴之一,这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子,因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。冰岛和格陵兰人很喜欢把它们的肉放在冰雪中加以雪藏,假以时日,再拿出来吃,这种食物在冰岛很常见,称为"冰岛干鲨"。由于它们有一阵腐肉的臭味,所以外国人通常都不喜欢这种食品。
9、法国蓝纹奶酪
蓝纹奶酪,在法国具有两千多年的历史,风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,而此时奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激 。与其他奶酪品种不同,蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝霉,口味略微浓重。
10、韩国生吃章鱼
韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法,生吞。 这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。韩国朋友提醒说,吃活章鱼千万不可囫囵吞枣,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。据说,每年因为生吃章鱼,韩国有至少10人因为窒息而死。
世界10大黑暗料理是:瑞典鲱鱼罐头,意大利的蛆虫奶酪,广西龙虱,因纽特人的海燕肉,日本金枪鱼眼睛,菲律宾船蛆,印度尼西亚猫屎咖啡,冰岛干鲨,法国蓝纹奶酪,韩国生吃章鱼。
文章标签:
来自:黑暗料理是什么意思
本文链接:https://www.u1e.cn/baike/a/1b88f2234ac7532d5e29d58f [复制]
猜你喜欢
有梦想的人睡不着,没梦想的人睡不醒。
Just because I don't want to be savage, it doesn't mean I have no temper.
最终你相信什么就能成为什么。因为世界上最可怕的二个词,一个叫执着,一个叫认真,认真的人改变自己,执着的人改变命运。只要在路上,就没有到不了的地方。
Teacher, engineer of human soul, who won't praise you!
心香三炷达苍冥,祈愿尘寰六合清。更愿佛光常注照,诸方好运享安宁!给您拜年了,祈愿您新年胜因善缘,吉祥安康!
寂寂闻猿愁,行行见云收。——李白《寻高凤石门山中元丹丘》
家声中垒也称贤,喜气临门敞绮筵,双璧联辉夸美眷,六葭应节缔良缘;女如五彩云犹丽,郎却斯文德自妍,恐负嘉招先作贺,诗题汤饼约明年。
不图虚名,不慕奢华。
不管发生什么,你都不要放弃,肯定会有意想不到的风景。也许不是你本来想走的路,可是另一条路有另一条路的风景,不要念念不忘原来的路,在这里你会遇到难忘的更好的风景。
在遥远的城市,陌生的地方,有他未曾见过的山和海。
俗话说:一百种人有一百种命运,有的人可以一条路一直走到底,有的人却注定要曲曲折折,不过谁也不需要羡慕谁。最重要的是:我们迟早会遇上。
人总要找点事情做,让自己忙起来,忙起来才知道生活不易,才明白平时的忧伤都是矫情。
等一阵风,等一阵雨,等一个唯一的你。
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
歇后语大全
醉汉走路是什么意思?
抓住鼓槌子不放手是什么意思?
毡袜裹脚靴是什么意思?
扎鞋不拴绳结是什么意思?
油干灯草尽是什么意思?
一脚踢死个麒麟是什么意思?
阎王出丧是什么意思?
哑巴做梦是什么意思?
小丑跳梁是什么意思?
香龛上挂粪桶是什么意思?
握着棒槌当萝卜是什么意思?
脱了线的气球是什么意思?
土地奶奶坐月子是什么意思?
头顶上长眼睛是什么意思?
偷鸡不成蚀把米是什么意思?
孙悟空借芭蕉扇是什么意思?
熟透了的柿子是什么意思?
十五个聋子问路是什么意思?
上岸的鱼虾是什么意思?
磨子上睡觉是什么意思?
迷途的信鸽是什么意思?
驴头伸过马食槽是什么意思?
龙王爷的帮手是什么意思?
聋子放炮是什么意思?
老鼠跌进铁桶里是什么意思?
莲梗打人是什么意思?
俩哑巴说话是什么意思?
腊月贴门神是什么意思?
拉肚子吃泻药是什么意思?
井里长了一棵树来是什么意思?
泾渭合流是什么意思?
金刚钻儿包饺子是什么意思?
轿子进了门,不见新媳妇是什么意思?
猴子戴手套是什么意思?
好花插在牛粪上是什么意思?
风雪山神庙是什么意思?
饭来张口,衣来伸手是什么意思?
冬天卖凉粉是什么意思?
当衣服买酒喝是什么意思?
大腿上挂篷帆是什么意思?
大年午夜的鞭炮是什么意思?
大年三十晚上熬稀饭是什么意思?
打赤脚赶场是什么意思?
穿兔子鞋的是什么意思?
穿短袜着短裤是什么意思?
扯着胡子打滴溜是什么意思?
包老爷升堂是什么意思?
棒子面煮鸡子儿(鸡蛋)是什么意思?
半两人说千斤语是什么意思?
把手插在磨眼里是什么意思?
相关推荐
还没有人回应过