莲藕炒腊肉需要放盐或者醋等材料吗?

在我家的话,肯定不会再放盐和醋,因为腊肉腌制过程中,就已经放了许多盐,再加盐会很咸。而且我家的莲藕喜欢清炒,不需要加醋。在炒这个菜时,可以倒是可以加葱姜蒜爆炒增香。

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