佛教中的五荤三厌指的都是什么?

五荤三厌 (wǔ hūn sān yàn)　　解释：五荤：佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。泛指饮食的禁忌。　　出处：明・吴承恩《西游记》第十九回：“师父，我受了菩萨戒行，断了五荤三厌，在我丈人家持斋把素，更不曾动荤，今日见了师父，我开了斋罢。”　　道教有三秽，分别是：天秽鸽子，地秽牛，人秽狗。 这三种肉，是绝对不能吃的！　　另外，还要求不吃龟、蛇、狐狸的肉。　　额外补充　　各种角度之五荤三厌　　口不说非礼之言，戒食五荤三厌；身不做非礼之事，心平气和；心不想非礼之物，内外洁净，方可谓之清口。简言之，即非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动，非礼勿食，心口身合一，各项俱足，才是真正的清口。　　盖五荤、三厌、烟酒之类，均是昏性之物：五荤（葱、蒜、韭、薤、兴蕖）乃天地不正之气所生，食之易伤五脏元气（葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴蕖伤肺），故修道者不食；厌者，食久而生厌也。三厌（天厌飞禽、地厌走兽、水厌水族）乃横行之物，食之易伤三宝原灵，更暗损阴德，故修道者亦不食之；酒是乱性之根源；烟亦耗元气，损伤元灵。因此修道人应当戒除五荤、三厌、烟酒，从而留清去浊，炼阴补阳，使之自性光明。　　佛曰：「凡杀生者，多为人食，人若不食，亦不杀生。」素食，可使很多人不作屠杀的兽性行为，养成慈悲博爱之心。孟子曰：「君子之於禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。」很多养牛之人不吃牛肉，养狗之人不吃狗肉，只因这些动物有情、有识，所以不忍杀之食其肉。陆放翁诗：「血肉淋漓味定珍，一般痛苦怨难伸，设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。」人是万物
五荤三厌，属宗教戒条，信徒不准食用。 五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭与渠（形似萝卜味如蒜）。三厌，道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物，列为教条。认为“雁有夫妇之伦，狗有扈主之谊；乌龟有君臣忠敬之心，故不忍食”（《涌幢小品》）。厌，在此是不忍食之意。不过，这五荤三厌是佛道二教的混合物。