鸽蛋的营养价值及功效,都有哪些呢?

鸽子蛋是鸽子或家鸽的蛋。鸽子蛋含有大量优质蛋白质和少量脂肪,并含有少量糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子蛋是孕妇、儿童、病人等群体的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜肴。...

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