切西瓜时要怎么切？

西瓜切半盖在案板或平底的盘子上，切平行的十字切口再切成薄片即可。西瓜又叫做寒瓜、青门绿玉房等，吃起来汁水充足又甘甜，保存西瓜的方法有以下几种：1、用保鲜膜直接把西瓜全部包住再放入冰箱冷藏室内，只盖住表面是不对的，需要注意。食用前要把表面那层切掉再吃；2、完整的西瓜直接放入冷水中保存。切开的西瓜可以用保鲜膜包裹起来再放入冷水中，一定要全部包裹好，否则容易进水，影响口感甚至不能食用。注意要每天换水三次，保持西瓜新鲜；3、放在阴凉干燥通风处即可。西瓜还是现开现吃的口感最好。
家庭吃西瓜，一般先对半切开成二分之一，再将二分之一对半切，然后再切成小片，装入盘子里，方便食用。

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