佛教吃长斋是什么意思？

一、佛教吃长斋意思为：信佛的人长年吃素，叫吃长斋。
斋：斋戒，旧指祭祀前整洁身心。“吃长斋”中意思为素食。
二、过午不食时间段为：太阳到正中午后，一直到次日黎明
过午不食是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。
扩展资料:
吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛（葱，洋葱，蒜，大蒜，韭），而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。
佛教吃长斋好处：
一、食欲少，能减低男女爱欲之心。
二、能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。
三、易入禅定（梵语dhyana）。
四、有更充裕的时间可修行悟道。
五、欲得解脱（梵语vimokso），食欲必然净化故。
六、三世诸佛皆依过午不食。
吃斋的礼仪：
一、准备： 
首先，去道观或寺庙前的头一天要吃斋、沐浴。这里强调一点的就是，要尽量的戒五辛。可以准备香、花、果、水、灯等“五供养”所需的物品。
进入道观道观或寺庙时，不得高声喧哗，要从两边进入，不能从中间进入，更不能站在中间挡道。一般从左边进入比较好，左边进就迈左腿跨门槛，右边进则迈右腿跨门槛。
二、供品:
第一，供香：供香是通过香火传达信徒的心声，是对先贤神圣们表示敬意，进道观或寺庙进香是免不了的，所谓“一柱真香通信去，上圣高真降福来”。
点好香后，若有火焰，不能用嘴吹灭，只能用手扇或轻摇。先给主殿上三支清香，殿外的土地公上一支清香，其余的都可以上在殿外的香炉之中，香炉旁边有焚化炉，可以烧黄纸等祭品，香上完可以放鞭炮了，注意安全！
第二，叩拜：进观后主殿供奉众位先贤神圣，叩拜时双手轻举供香，你可以虔诚的什么都不想，以空灵的心去拜。当然如果你有事求神,也可以默默许愿，把你的心愿通过心灵与神明沟通。第三，供果：供水果的讲究并不是很复杂，但是供果讲究金、木、水、火、土五行。现在一般只要是时新水果，洗净擦干就好，一般以五个装成一盘，不能供半个。以圆形水果为宜，代表圆满。
需要注意的是，有以下几种水果不宜供奉：李子，因为太上老君俗姓李，避讳之意；石榴,因为石榴仔要经过便道才能生根发芽，有亵渎神灵之嫌；梨表示分离之意，一般不供；黑枣不能用来供神仙。
佛教戒律中规定中午12时以后进食为非时食，称遵守过午不食戒者为持斋，长时如此则谓之持长斋，在我国，持戒者多伴随着吃素（不食荤腥），故民间多谓终年素食者曰吃长斋。《般舟三昧经》：“一食长斋”。《南史》：“刘虬精信释氏，衣粗布，礼佛长斋。”唐・杜甫《饮中八仙歌》：“苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。”成语“长斋绣佛”喻信佛虔诚，即出于此。附：印度的僧人不是素食者，来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。所以，原来中国的僧人与他们来自印度的师父一样，都是非素食者。但是，佛教受儒家仁慈思想与孝道的影响很大，一些僧人如道安、慧远等出自个人的意愿，把蔬食看成是一种苦行而选择素食。后来，以菩萨思想慈悲为本的大乘佛教经典明文指出不得食一切众生肉，从因果转回的理论上阐明了食肉的过失。指出，众生生生死死，轮转不息，曾经都是父母兄弟，男女眷属，乃至朋友亲戚，如何忍心取食而之。至此素食的经典理论根据被奠定。 南朝梁武帝萧衍(464-549)是一位非常虔诚的佛教徒，他积极提倡素食，於天监十年，即公元511年，颁布《断酒肉文》令天下所有僧尼不得食肉。从此，素食就成了中国僧人的一种优良传统与美德