穷叉叉是什么意思？

陈凯歌夫妇聚餐时陈凯歌对儿子陈‌‌​​‌‌‌‌​​​​​‌​‌‌‌‌‌飞宇说的一句听了让人会脚趾扣地的一句话。是阿瑟文学中最经典的一句。
阿瑟是陈飞宇的英文名，在几年前的一档综艺《熟悉的味道》中，陈凯歌夫妇在一家高档餐厅吃饭，在陈凯歌与妻子高谈论阔美食的奇妙时，从国外回来的陈飞宇静静站在阴影处，等待父亲吹逼完之后传唤：“阿瑟，请坐”。关键是根本没有第三个凳子啊喂！
这之后的剧情更加drama，陈红夸张地喂儿子吃肉，陈凯歌指定陈飞宇该夹哪块肉，陈飞宇半跪在母亲旁边，一家子人一起吃个饭做作得要死，简直让观众看得是尴尬到脚扣城堡。