百里挑一是什么意思？

一百个当中就挑出这一个来。形容人才出众。
出处：清·曹雪芹《红楼梦》第一百二十回姑爷年纪略大几岁，并没有娶过的，况且人物儿长的是百里挑一的。”
用法示例：对报名参军的人挑选很严格，可以说是～。